Espressokaffe
Vi använder bara arabicabönor i våra espresson eftersom vi vill att de ska ha mycket karaktär och en egen inneboende sötma. Vi är av den mening att man inte ska behöva tillsätta socker i en espresso.
Att brygga espresso
Två instruktionsfilmer för hur man brygger espresso. Den första (övre) är en lite längre mer utförlig variant.
Den andra (undre) är en snabbversion.
Rock- 3:e pris i World Roasters Cup Land: Brasilien, El Salvador, Guatemala
Bör vila 10-14 dagar i sin slutna påse efter rostning innan man dricker det. Bör drickas inom 45 dagar efter rostning. Öppnad påse ska drickas så fort som möjligt. | |
| | |