Vi som driver Åre Kafferosteri heter Eva Gefvert Nordell och Per Nordell.

För att bli en skicklig kafferostare krävs att man är duktig på smak. Evas smaklökar har tagit henne både till internationella juryn i Honduras Cup of Excellence, samt svenska baristamästerskapen, där hon varit smakdomare i deltävlingar och i årets semifinal och final.

Hon är även styrelseledamot i SCAE, Svenska specialkaffeföreningen, sedan juni 2010.

Sin bakgrund som lärare utnyttjar hon när hon undervisar eleverna på Hotell- och Restaurangskolan i Åre i deras valbara kurs Barista.

Per har under det senaste året lagt mycket tid bakom espressomaskinen och vid kafferosten. Det har resulterat i att han de tre senaste åren varit teknisk domare i Barista Cup, svenska baristamästerskapen, i år både i semifinal och i final.

Snurran

Tua