Åre Kafferosteri

Fraktfritt, inom Sverige, vid köp över 300 kr.

SMAK KUNSKAP PASSION ANSVARSFULL HANTERING

Åre Kafferosteri jobbar endast med specialkaffe, de allra bästa kaffebönorna vad gäller smak och sortering. Det viktigaste för oss är att rosta riktigt gott kaffe medan ansvarfull hantering gentemot människorna och moder jord är en självklarhet.

Vi rostar råkaffe som är spårbart, alltså kaffe som vi kan spåra tillbaka till sitt ursprung. Det innebär att vi vet hur kaffet är odlat och att bonden får betalt för det krävande jobb som ett specialkaffe innebär. Alla våra bönor är rättvisa, en del har märkning men inte alla är rättvisemärkta eftersom vi även handlar från gårdar och det är bara kooperativ som kan bli certifierade.

Allt vårt kaffe är odlat med hållbarhet i fokus och alla människor som har del i hanteringen har respektabla arbetssituationer och betalas respektabla löner som går att leva på. Specialkaffe är kaffe som har odlats och skördats under ideala förhållanden och som därigenom har utvecklat unika smaker och aromer.

Cirka 5-10 % av världens kaffebönor blir specialkaffe. Processen att förädla mogna kaffebär till råkaffe sker med största omsorg för att minimera defekter och ge största möjliga smaksensation. Bara de mogna bönorna används, de sorteras mycket noga i plockningsprocessen, fermenteringsprocessen och i torkprocessen och sedan återigen innan de fraktas vidare. För att kallas specialkaffe måste det vara spårbart till sitt ursprung och de ska ha koppats (smakprovats) och då fått minst 80 poäng utav 100 enligt ett särskilt koppningsformulär.

  • Prenumeration brygg / kok / press
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 21
    1 400 kr
  • Njutning kok-pressmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. 2-kokpress
    120 kr
  • Pappersfilter 2-kopp Hario
    Filter till Harios och Tiamos 2-koppsbryggare
    Art nr. 56
    95 kr
  • Rock 500 gr hela bönor
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 9
    225 kr
  • Tiamo V02 2 kopp
    Ett VITT porslinsfilter för 2 koppar.
    Art nr. 55
    260 kr
  • Njutning bryggmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. bryggmalet
    120 kr
  • Japanfilter 2-kopp Hario
    Filter till Harios och Tiamos 2-koppsbryggare
    Art nr. japanfilter
    105 kr
  • Prenumeration espresso.
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 14
    1 400 kr
  • Rock hela bönor 250 gr
    Vår enda blandning, sött och fruktigt kaffe. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 2
    120 kr
  • Teapot Pretty Tea II S
    Tekanna med sil i rostfritt och glaslock från tyska Trendglas Jena. Voylm 0,5 liter
    Art nr. teapot
    350 kr
  • San Antonio brygg 250 gram
    Bryggrostade hela bönor från Johny Lemus farm San Antonio som ligger på 1350 möh i Chalatenango. Där odlar han en variant av arabica som heter pacamara. Han har e...
    Art nr. San Antonio brygg
    205 kr
  • Finca La Roca espresso
    Bryggrostade hela bönor av arten catuai från Costa Rica och farmen La Roca som ligger i Central Valley. Kaffet har växt på 1300 - 1600 meters höjd, efter skörd ha...
    Art nr. La-roca-espresso
    205 kr
  • Bekele Gemeda espresso
    spressorostat kaffe från Bekele Gemeda, han äger 6,5 hektar och kan arbeta fulltid med sin farm tillsammans med två av sina söner. Farmen ligger i byn Worka, som ...
    Art nr. gemeda espresso
    205 kr
  • Chelchele espresso 250 gram
    Espressorostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Chelchele som ligger i Yirgacheffe-regionen. Kaffet har växt på 1800 meters höjd och efter att det plo...
    Art nr. Chelchele bärtorkad espresso
    205 kr
  • Tore, Etiopien, espresso
    Espressorostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Tore som ligger i Yirgacheffe-regionen. Kaffet har växt på 1700 - 1820 meters höjd. Kaffet är bärtorka...
    Art nr. Tore-espresso
    205 kr
  • Aeropress
    Kaffebryggaren för alla som rör på sig. Perfekt på fjällturen, i kajaken eller i ryggsäcken på skogsturen. Kommer med 350 filter, tratt och omrörare. Handdiskas...
    Art nr. aerop
    426 kr